白いさつまいもの名前と品種8選！食べられる種類や特徴をわかりやすくご紹介！

2025年12月3日

最近話題になっている白いさつまいもについて、名前や品種、特徴をご紹介します。

調べた結果、白いさつまいもは、明治33年にアメリカから輸入された七福芋をはじめ

しろほろり
きみまろこ
白安納芋（安納こがね）

など、約8種類あることが分かりました。

ネットでも多くの白いさつまいもが販売されています。
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Amazon

楽天市場

Yahoo！ショッピング（しろほろり　きみまろこ）

皮が白いのに中身は黄色く、ねっとりと甘い品種のものが多く、お菓子作りに向いているのが特徴です。

本文では主な産地についてもご紹介しているので、ぜひご参考にしてくださいね！

▶きみまろこの販売店やおすすめ通販はこちらの記事でご紹介しています！

白いさつまいもの名前・品種・産地・食べられるかについてご紹介

8種類の白いさつま芋について、名前・種類・主な産地・食べられるかどうかについてご紹介します。

ご紹介する白いさつま芋はすべて食べることができます。

表にまとめたのでご覧下さい。

名前	品種	主な産地
七福芋（しちふくいも）	不明	原産地アメリカ日本の名産地愛媛県新居浜市大島
七福人参イモ	人参芋	埼玉県川越市　「富の川越いもはやし園」
しろほろり	三好アグリテック株式会社のオリジナル交配種	山梨県・茨城県
きみまろこ	三好アグリテック株式会社のオリジナル交配種	山形県村山市茨城県（行方市・潮来市）埼玉県入間郡三芳町
黄金千貫（こがねせんがん）	ヘテロシス品種（チモール島品種＋日本の在来種1/4＋アメリカ品種1/2）	鹿児島県・宮崎県農林省九州試験場で坂井健吉氏を中心に育成
白安納芋（安納こがね）	安納紅の突然変異により誕生（1998年平成10年　登録）	鹿児島県
しろゆたか	九系708ー13とS684-6の交配種	鹿児島県・宮崎県
カイアポ芋（別名シモン芋、薬芋）	ブラジルの白甘藷の一種（日本で1973年に紹介された）	原産地ブラジルミナス・ゼライス州カイアポ山地主に九州地方宮崎県・香川県

白いさつまいもの特徴

8種類の白いさつま芋の特徴をご紹介します。

名前	味・糖度・特徴	食べ方	収穫時期	旬の時期	取扱店舗情報
七福芋（しちふくいも）	熟成時：糖度15％甘味が濃い	パン・プリン・スイーツ・酒など	10月～11月	12～1月	愛媛県新居浜市HP 七福芋本舗楽天市場ヤフーショッピング
七福人参イモ	甘味がある果肉はオレンジ色カロチン含有量が多い	天ぷら・コロッケ・サラダなど	不明	不明	富の川越いも　はやし園
しろほろり	甘さ控えめほろほろと柔らかい優しい味わい	スイーツ（ムースやホワイトチョコレートなどでしっとりさせるとよい）など白ほろりのムースケーキ	植え付け時期により違う	9～11月	楽天市場ヤフーショッピング産直アウル食べチョク
きみまろこ	甘味が強い収穫して1か月以上貯蔵するとねっとり感が出てくる貯蔵性が高い	焼き芋スイーツなど	植え付けから約150日後	収穫1か月以上貯蔵してねっとり感が出るころ	本ブログの記事でご紹介しています
黄金千貫（こがねせんがん）	甘さ控えめ糖度10％未満繊維がきめ細かくほくほくとした味わい	サラダ芋ケンピ焼酎茶巾絞りなど（煮くずれしやすい）	8～11月	11～12月	Amazon 楽天市場食べチョク
白安納芋（安納こがね）	甘みが強い生芋：糖度14％加熱調理：糖度40％前後ねっとり感がある	焼きいもポタージュ天ぷらスイートポテト芋ようかんなど	9月下旬～12月初旬	10月中旬～1月	桜山ファーム JA鹿児島県楽天市場ヤフーショッピング食べチョク
しろゆたか	甘さ控えめ水分が少ない	焼酎調理して焼き芋などの食用にすることはほとんどない主に、でんぷん粉として加工用使われている	10～11月	10月中旬～12月	楽天市場ヤフーショッピング
カイアポ芋（別名シモン芋、薬芋）	甘みが少ないあっさりした味わいほくほくしている皮も果肉も白い	揚げ物炒める大学芋サラダスイーツなど	10～11月	11～2月頃	楽天市場食べチョク