本日は【銚子】「骨取りサバ職人飯田商店」の訳アリ無塩骨取りサバ2kgについて、実際戴いた私の感想とレシピを写真付きでご紹介します。
また本文では、ネット上の口コミや商品仕様についても詳しく説明しています。
飯田商店の骨取りサバ2kgは、どこが訳アリなんだろう、と思うくらい、ふっくらしていておいしかったですよ～。
焼いてもよし、洋風にアレンジしてもおいしくいただいています。
無塩なので、使いやすいのもうれしいです。
ここからも、骨取りサバ職人飯田商店の全ラインナップをご覧いただけます(^^♪
↓ ↓ ↓
骨取りサバのラインナップを楽天市場で見てみる
この記事は、訳アリ無塩骨取りサバ2kgについて、
- 詳しい口コミを知りたい
- レシピを知りたい
とお悩みのあなたのお役に立てます。
それではご一緒に見ていきましょう！
骨取りサバ職人飯田商店の訳アリ無塩骨取りサバ2㎏の口コミレビューを写真付きでご紹介
しっかり梱包された箱で届きました～。
ふたを開けてみると
ビニールに入っている小冊子がかっこいい！
8つのレシピが掲載されていてうれしかったです！
その他、しめさばやギフト商品、フランスとの提携などの会社情報も満載！
パンフレットを取り去ったところをご覧いただきます。
はい、箱から出しましたよ～。
12切れずつ入っていました。
1㎏より少し多くてうれしすぎました😍
飯田商店さん好き🥰
感謝申し上げます💐
1か月間楽しく大事に味わいたいと思いましたよ～(^^♪
まずは、純粋に魚焼きグリルで焼きました。
ジュジュジュ―という美味しい音で焼きあがりましたよ～💃
上図はフリー画像なんですが、写真の通り、とて～も食べやすくて、嬉しかったです。
な～んにも気にしないで、ただただふっくらしたおいっしいサバを堪能できて幸せでした～😍
うっとり～としましたよ～🤩
食べながら、これはいろいろに使える!💡とワクワク感がとまりませんでしたよ～。
パスタにほぐして添えたり、
みそ煮や、ホイル焼きもしました。
料理方法につきましては、レシピの章で詳しくご説明しますね。
無塩なので、出したい味が自由自在。
こ～んなにおいしくて使いやすくて食べやすいサバは初めてですよ～。
サバの美味しさを、特にパスタを戴いた時に再確認できたのが意外でした。
パスタのつるんとしたなめらかさと食感が違ったから印象に残ったのでしょうか。
癖のない本当にさっぱりしたお味だな～と改めて感動しましたよ～。
ノルウエーの海で育ったサバを戴いているんだな～、と愛おしくもなりましたよ～。
おうち用のサバは飯田商店の無塩骨取りサバに決定！です。
骨取りサバ職人飯田商店の訳アリ無塩骨取りサバ2㎏の10レシピ
では、訳アリ無塩骨取りサバのレシピをご紹介します。
無塩なので、アレンジ料理がはたくさんできますよ。
飯田商店のレシピと私の考えたレシピとを次のジャンルごとにご紹介します。
- 焼き料理
- 煮物
- フライなど
１．焼きサバ
魚焼き器で訳定番の焼き魚です。
フリー画像で探したところ、外国では、こんな焼き方もするようです。
ダイナミック～！
おいしいそう！キャンプでワイワイやってみたいですね。
２．サバのかば焼き丼
飯田商店のパンフレットに掲載されていたレシピです。
塩サバですが、無塩サバでもおいしくいただけますよ。
6切れに小さく切ってかば焼きにしてご飯にのせていました。
こってりしておいしそうだな～と思いました。
パンフレットに書かれている食材や作り方を以下にまとめてみました。
【食材】
骨取りサバ4切れ（塩サバ）
- ご飯200g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- はちみつor砂糖 大さじ1
【作り方】
- サバを焼く
- 調味料を煮つめる
- 2で作ったタレを焼いたサバにからめる
- ご飯の上に盛る
3．サバの粕漬
口コミ投稿にありましたが、粕漬もおいしいですよね。
手順
- 塩こうじにつける（お使いの塩こうじに表示されて時間通りに）
- ラップなどをして冷蔵庫に入れる
- 焼く前にキッチンペーパーでふき取る
- 魚焼きで焼く
ふっくらしてよりおいしいサバがいただけますよ～(^^♪
また追記しますのでお待ちくださいね。
甘酒や野菜炒めにも大活躍！ネットで人気な塩こうじはこちらから↓
４．サバのバター焼き
サバのムニエルというべきでしょうか。
食材は、
- にんにく
- オリーブオイル
- バター
- 白ワイン
- トマト
- 胡椒
- 中濃ソース
- ジャガイモ
- カリフラワー
- かぼちゃ
- パプリカ
- バジルソース
付け合わせの野菜は、あなたのおこのみで何でも良いです。
手順
- 付け合わせの野菜をゆでる8サバの料理と同時進行）
- オリーブオイルをほんの少しフライパンに敷く
- にんにくを炒める
- バターを入れてサバを焼く
- サバを取り出すし皿に盛り付ける
- サバを料理したフライパンに、料理用の白ワインを少量、火にかける
- トマトや胡椒やソースで味をつける
- あらかじめゆでておいた付け合わせの野菜を添える
- サバに白ワインのソースをかける
ソースの味もゆずぽんや、ゴマダレとレモンでもおいしいと思います。
本当は、
上図のフリー画像のように、素敵な料理を作りたいものです。
ネットで人気のバジルソースはこちらから↓
私が使っているキューピーのバジルソースはこちらから↓
５．サバのホイル焼き
鮭やサーモンのホイル焼きは作ったことがあるのですが、サバでも挑戦してみました。
さっぱりしていておいしかったですよ。
食材
- 解凍したサバ2切れ
- 人参
- パプリカ
- シイタケ
- ほうれん草
- レモン
- バター
- オリーブオイル
- 胡椒
人参やパプリカは、冷凍してストックしてあるのを生のまま包みました。
シイタケは、ドライを使用しました。
ほうれん草は、もともとゆでてあるのを後で添えました。
作り方
- アルミホイルに人参をのせる
- サバを2切れのせる
- 胡椒をふる
- パプリカとシイタケをのせる
- オリーブオイルをほんの少しかける
- バターをのせる
- レモンを2切れのせて包む
- フライパンにアルミホイルを置く
- 水をアルミホイルの高さの半分の高さまで入れる
- 弱火で20から30分ボイルする
トッピングの具もお好きなものでよいです。
- ジャガイモ
- 里芋
- サツマイモ
- かぼちゃ
- トマト
- オクラ
- キノコ類
- セロリ
- かぶ
- ライム
青菜を添えるかどうかは、おこのみですが、いただく前に添えるのが良いですよ(^^♪
６．焼きサバとキャベツのパスタ
パスタにサバをトッピングししました。
私が使ったパスタは、リガトーニです。
キャベツと焼いたミニトマト、バジルソースで味付けしました。
パスタは何でも良いです。
湯気が立ってあつあつでおいしそうですね。
シイタケが入っています。
大葉か、水菜、三つ葉と絡めて彩りよくいただくレシピもよいですね。
ゴマ油か、バターでソテーしたセロリの葉を添えるパスタもおすすめです。
セロリの葉のソテーするときは、ほんのちょっぴり砂糖をくわえると、苦みがなくなっておいしくいただけます。
私は、セロリの葉は、お出しに使いますが、時々焼いていただくのも好きです。
７．焼きサバのサンドイッチ
サバのサンドイッチのレシピ。
これは、私は思いつきませんでした。
飯田商店のパンフレットに書かれていました。
上図は生のサバをトーストしたパンで挟んでいます。
飯田商店のサバサンドは、焼いたサバをバゲットにレタスやトマトなどと挟むサンドイッチです。
以下はイメージ画像です。
食材は以下の通りです。
- 骨取りサバ2枚
- バゲット相当量
- バター適量
- 紫玉ねぎスライス1/4個
- レタス2枚
- パプリカスライス1/4個
- 粒マスタードおおさじ２
- はちみつ大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- マンゴージャム50g
はちみつやマンゴージャムは意外でした。
無塩サバを戴いたので、そのほかの具にもよく合うトッピングだと思いました。
レシピに挙げられている味付けは素晴らしい選択だなと思いました。
無塩サバと他の具をぐっとおいしくする万能ソースですよ。
フライにしたサバを挟むサンドイッチもおいしそうですね。
８．サバの甘辛煮
それでは、サバの煮魚のレシピをご紹介します。
上図はフリー画像です。
サバの煮物、甘辛煮は魚料理の定番ですよね。
酒・砂糖・醤油、少量のお水で、調理道具は鍋よりフライパンで料理するのがおすすめです(^^♪
しょうがでも、梅干しでも、ミョウガでもおいしくできますよ。
９．サバの味噌煮
とても人気な1品ですよね。
私も家族も大変好きなレシピです。
みそ煮も甘辛煮同様、フライパンで調理するのがおすすめです。
下図のように素敵なお皿も欲しいですし、盛り付けが上手にできるようになりたいです🤭😊
１０．サバの竜田揚げ
竜田揚げは、片栗粉で揚げた軽い揚げ物ですね。
片栗粉の白い衣、淡雪がふんわりかかったような、雅なレシピですね。
【作り方】
- サバの切り身に酒・すりおろしたショウガなどで下味をつける
- 冷蔵庫に15分から30分寝かせる
- サバの水気をふき取り片栗粉をまぶす
- 170度から180度くらいの揚げ油で7分くらい揚げる
レモンや、あん掛けをかけるのもおいしいですね。
１１．サバのアヒージョ
サバのアヒージョは、飯田商店のパンフレットに掲載されていたレシピです。
材料や作り方をまとめてみました。
【食材】
- 骨取りサバ切り身4枚（塩サバ）
- シメジ1/2
- オリーブオイル適宜
- にんにく1かけ
- 唐辛子1本
- 塩少々
【作り方】
- スキレット（アヒージョ用のフライパン）食材を入れる
- オリーブオイルを食材を覆うようにたっぷり入れる
- 中火で加熱する
- オリーブオイルがふつふつと泡立ち始めたら火を止める
お弁当に便利！ 飯田商店自慢の「塩サバの切り身36切れ」はこちらから
↓ ↓ ↓
骨取りサバ職人飯田商店の訳アリ無塩骨取りサバ2㎏の口コミレビューやレシピを写真付きでご紹介 まとめ
サバ部門はもちろんの事数々の部門でランキング一位を獲得し、ロングランで総合部門でもランキング入り常連の飯田商店。
こんなに柔らかくてふっくらしたおいしいサバは初めて、といってもいいくらいおいしいサバです。
おすそ分けした知人にもすごく喜ばれました。
あなたもぜひぜひ召し上がってみてくださいね(^^♪
